Nguyên liệu:
Thịt bò 120gram
-Sốt Tori yaki 6ml
Nấm kim châm 90gram
Đường 4gram
Nấm tiêm 60gram
Bơ 10gram, salad một lá lớn.
Cách làm
Bò cắt lát thành 6 miếng mỏng. Nấm tiên cắt vuông 4 cm đem luộc chín. Trải miếng thịt bò ra, gấp hai miếng bò lại sao cho miếng bò có độ dày khoảng 4cm. Cho một lớp nấm kim châm trải đều, bỏ hai miếng nấm tiêm sau đó thêm một lớp nấm kim châm lên trên rồi cuốn tròn miếng thịt bò lại. Cho bò cuộn áp chảo vừa chín tới là được. Lưu ý không áp chảo quá lâu vì nếu lâu thịt bó chín quá sẽ bị cứng, giảm độ ngon.
Sau khi bày bò áp chảo ra đĩa thì cho sốt Toriyaki, chút đường, bơ vào chảo vừa chiên nấu đến khi có độ sền sệt vừa rưới đều lên đĩa thịt bò cuộn. Món chấm cùng muối tiêu để tăng thêm vị đậm đà.
.jpg?w=900 "Nhấn vào ảnh để phóng to")