Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português
Mì Ý sốt kem gà nấm
15/1/2025, 22:39
Lượt đọc : 466
- 2 cái má đùi gà lọc bỏ xương
- 1-2 hộp nấm tuỳ thích loại nào lựa loại đó (nấm hải sản, nấm đùi gà, nấm mỡ, nấm linh chi…)
- 1 củ hành tây vừa
- 1 gói sữa tươi
- 1/2 gói mì Ý
- Bơ lạt/ bơ thực vật/ dầu olive/ dầu ăn (có gì xài đó)
- Muối
- tiêu
Hướng dẫn cách làm
- 1
Luộc mì Ý cùng nước và dầu ăn đến khi nếm thử thấy sợi mì mềm vừa ăn thì vớt ra để ráo.
- 2
Hành tây thái hạt lựu.
Nấm cắt gốc rửa sạch, để ráo.
- 3
Thịt gà sau khi lọc xương thái miếng nhỏ vừa ăn, thái lát nha.
Ướp thịt với 1 muỗng cf muối và 1/2 muỗng cf tiêu.
- 4
Cho dầu hoặc bơ vào chảo, dầu nóng bơ tan thì cho hành vào xào thơm.
Hành chín thơm hơi xém vàng thì cho gà vào đảo đều. Gà chín tới cho tiếp nấm vào. Đảo 1 lúc cho hoà quyện thì thêm sữa tươi vào, đun cho sệt lại là được.
Khúc này nêm nêm lại xem vừa miệng chưa nhé!
Đoạn này nấu sốt xong quên chụp, vét ra xào mì mất nửa gòy 😛
- 5
Cho tí dầu vào chảo nhỏ, thêm mì vào đảo sơ cho sợi mì săn rồi thêm sốt vào và đảo đều cho mì ngấm sốt.
Mình thích ăn sợi mì thấm đẫm gia vị và nước sốt nên mình hay đảo mì cùng nước sốt. Còn bạn k thích thì cứ cho mì ra đĩa rồi rưới nước sốt lên là được nha.
Cho mì ra đĩa, trang trí thêm chút rau củ tuỳ thích rồi măm thui.
Chúc bạn thành công.
Tin cùng chuyên mục
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 là dịp để mọi người thưởng thức mâm cỗ đoàn viên, tận hưởng không khí ấm áp tình thân. Tùy theo sản vật và phong tục của vùng miền, mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở 3 miền Bắc - Trung - Nam có nét đặc trưng riêng.
Cá lăng? Cá lăng nấu gì ngon? Cách chế biến cá lăng
Cá lăng là cá gì? Cá lăng trông như thế nào? Dinh dưỡng từ cá lăng Cá lăng sẽ sống ở đâu? Phân loại cá lăng Cá lăng nấu gì ngon? Cá lăng nướng Cá lăng kho Cá lăng om chuối đậu Lẩu cá lăng măng chua Cá lăng hấp
Cách kho cá rô phi ngon – thơm nức mũi – ai cũng khen
Cách làm cá rô phi kho tộ đậm đà ngon miệng Nguyên liệu Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế cá Bước 2: Ướp cá và thịt Bước 3: Kho cá Bước 4: Hoàn thành món cá rô kho tộ Mẹo kho cá không tanh Một số cách kho cá rô phi khác
