Nguyên liệu:
– 50gr đậu gà
– 1 muỗng mè đen
Cách làm:
– Ngâm đậu gà qua đêm, bóc đi lớp vỏ lụa.
– Mè đen rữa sạch ráo nước, rang qua vừa đủ không rang quá lâu sẽ bị đắng.
– Cho đậu gà vào nồi với 1 lít nước nấu 15 phút, cho tiếp mè vào nấu thêm 15 phút.
– Đậu mềm nước đã rút bớt, cho vào máy xay, xay nhuyễn lọc bã, thu được sữa cho bé.