🌸 Ích lợi của sữa hạt sen
Sữa hạt sen là loại thức uống thơm ngon, giàu dinh dưỡng, rất phù hợp với trẻ mầm non. Hạt sen chứa nhiều vitamin nhóm B, canxi và protein giúp:
-
Hỗ trợ phát triển hệ thần kinh.
-
Giúp trẻ ngủ ngon, ngủ sâu giấc.
-
Tăng cường sức đề kháng.
-
Hỗ trợ phát triển chiều cao và thể lực.
-
Giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.
🍶 Cách nấu sữa hạt sen
Nguyên liệu
-
100g hạt sen
-
500ml nước lọc
-
Một ít đường phèn hoặc táo đỏ
Cách thực hiện
-
Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm sen.
-
Ngâm hạt sen khoảng 3 giờ nếu dùng hạt khô.
-
Luộc mềm hạt sen.
-
Cho vào máy xay cùng nước.
-
Lọc qua rây hoặc túi lọc.
-
Đun sôi nhẹ khoảng 5 phút.
-
Thêm ít đường phèn cho vừa vị.
⚠️ Lưu ý
-
Không cho quá nhiều đường.
-
Nên cho trẻ uống ấm.
-
Không để sữa qua đêm ngoài nhiệt độ thường.
-
Trẻ dị ứng với hạt cần thận trọng khi dùng lần đầu.