Nhằm đảm bảo sức khỏe và sự phát triển toàn diện cho trẻ, Trường Mầm non Hoa Hướng Dương luôn đặc biệt chú trọng đến công tác tổ chức bữa ăn bán trú hằng ngày. Nhà trường thực hiện nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời tăng cường sự phối hợp với phụ huynh trong việc kiểm tra, giám sát các đơn vị cung ứng thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, quy trình chế biến và tổ chức bữa ăn cho trẻ.
Hằng ngày, thực phẩm được nhà trường lựa chọn từ các đơn vị cung cấp uy tín, có đầy đủ hợp đồng và giấy chứng nhận đảm bảo nguồn gốc rõ ràng. Các loại thực phẩm tươi sống như thịt, cá, rau, củ, quả đều được kiểm tra kỹ lưỡng về chất lượng, đảm bảo tươi ngon và an toàn trước khi đưa vào chế biến.
Quy trình chế biến thực phẩm tại bếp ăn của nhà trường được thực hiện theo nguyên tắc một chiều, đảm bảo khoa học và hợp vệ sinh. Đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng được tập huấn thường xuyên về kiến thức VSATTP, thực hiện đầy đủ các quy định về trang phục, vệ sinh cá nhân trong quá trình chế biến.
Đặc biệt, nhà trường luôn tạo điều kiện để phụ huynh học sinh tham gia kiểm tra, giám sát trực tiếp công tác giao nhận thực phẩm, quy trình sơ chế, chế biến và chia khẩu phần ăn cho trẻ. Sự tham gia của phụ huynh không chỉ góp phần nâng cao tính minh bạch mà còn tăng cường niềm tin và sự gắn kết giữa gia đình và nhà trường.
Thực đơn của trẻ được xây dựng khoa học, thay đổi theo tuần, đảm bảo cân đối dinh dưỡng giữa các nhóm chất: đạm, béo, bột đường, vitamin và khoáng chất. Các bữa ăn được chế biến phù hợp với độ tuổi, đảm bảo ngon miệng, giúp trẻ ăn ngon, ăn hết suất.
Với sự nỗ lực và trách nhiệm cao trong công tác nuôi dưỡng, cùng sự đồng hành tích cực từ phía phụ huynh, Trường Mầm non Hoa Hướng Dương luôn cam kết mang đến cho trẻ những bữa ăn an toàn, đủ chất và đầy yêu thương, góp phần xây dựng môi trường giáo dục lành mạnh, thân thiện và chất lượng.